forbot
UKRAINIAN ECOLOGICAL GROUP,ООО
+38 (066) 353-99-94
  • UKRAINIAN ECOLOGICAL GROUP,ООО
  • Сертификаты

Сертификаты UKRAINIAN ECOLOGICAL GROUP,ООО

 

 

Технічні характеристики продукту під торговою маркою:

Name of TM

Quality and safety requirements for branded birch water (sap) product:

 Name of TM

Назвапродукту

Name of product

Organic birch sap without sugar

Описпродукту

Description of product

Органічний березовий сік без додавання цукру

Organic birch sap, no added sugar

Складпродукту

Product ingredients

Інгредієнти / Ingredients

Kg /  1000 kg

%

Метод досліджень

Органічний березовий сік

Organic birch sap Betula pendula

999,0 kg

99,90%

 

Лимонна кислота/

Citric Acid

1,0 kg

0,10%

 

Всього / Total

1000 kg

100%

 

 

 

Органолептичні показники

Organoleptic parameters

Колір

Colour

Прозора рідина Від безбарвного до блідо-жовтого  Clearliquid

 

Смак

Taste

Характерний для березового соку, солодкуватий з елементами деревини

Typical of birch tree sap, slightly sweet with woody

 

Запах

Odour

Характерний для березового соку

Typicalofbirchtreesap

 

Енергетичнацінністьна 100гпродукту

Nutritional values per 100 g of product

Енергетична цінність/Energy

15,07 kJ/3,6 kcal

 

pH

<3.8

ДСТУ 6045:2008

Титрована кислотність/

Titrated acidity

0.10-0.12

ДСТУ 4957:2008

Білок  / Protein

<0.1 g

 

Вуглеводи / Carbohydrate

0.9-1.1 g

ГОСТ 28562-90

Жири  / Fat

<0.1 g

 

В тому числі насичені

of which saturates

<0.1 g

 

Волокнo  / Fibre

<0.1 g

 

  Сіль / Salt

<0.05 g

 

 

Мікробіологія

Microbiological parameters

Aerobic  & Enterobacteria

Mould and yeast

Escherichia coli

Salmonella

Staphylococcus aureus

Listeria

Presumptive B.cereus.

C.perfringens

Negative

Negative

Negative

Not detected

Negative

Not detected

Negative

Negative

ГОСТ 10444.15-94

ГОСТ 10444.12-88

ДСТУ ГОСТ 30726-2002

ГОСТ 31659-2012

ГОСТ 10444.2-94

ГОСТ 32031-2012

ГОСТ 10444.8-88

ГОСТ 10444.9-88

Важкі метали мг/кг

Heavymetalsmg/kg

Lead /Свинець

Cadmium/Кадмій

Arsenic/ Миш’як

Mercury/Ртуть

≤ 0,4

≤ 0,03

≤ 0,2

≤ 0,02

МУК 4.1.986-00

МУК 4.1.986-00

Описание

сертификаты UKRAINIAN ECOLOGICAL GROUP,ООО Украина, ALL.BIZ: Украина